要問一部關於創造性自我毀滅的電影，要有一些鬆散的螺釘，這太多了嗎？因為燒毀幾乎是關於任何人都可以製作的最高的電影，即恢復癮君子的發脾氣，向人們扔鍋和鍋，它的餐廳廚房環境給了約翰·韋爾斯的保守指導的烹飪雜誌，當他們可以爆炸時，他們會吹口哨。在油脂火上。除了一張不可磨滅的崩潰圖像外，一位廚師試圖通過在他的頭上放一個sous-vide的袋子窒息自己 - 太晚了，無法有所作為，燒毀缺乏情感上的衝流，這看起來像是史蒂文·奈特（Steven Knight）對劇本的快速，有能力的翻譯，他提供了另一個在倫敦後街救贖的和尚的人物。 （參見：東方承諾，，，，骯髒的漂亮東西，嗯，，贖回。）
這次是美國法國烹飪的前美國壞男孩亞當·瓊斯（Adam Jones）（布拉德利·庫珀（Bradley Cooper）），他脫離了三年後出現在倫敦，宣誓就職了毒品和婦女，決心最終獲得三星級的米其林評級。請注意，他沒有廚房可以做飯，更不用說一家餐廳了，並且為了開場白，燒毀基本上像搶劫喜劇一樣奔跑，亞當組建了一支老夥伴（他實際上是從監獄裡接他的一支球隊），以便強壯的小托尼（丹尼爾·布魯爾）讓他接管蘭漢姆酒店的餐廳並重新 - 將其從頭開始。任何電影搶劫案都需要一個新秀，他以海倫（Sienna Miller）的形式出現，這是亞當（Adam）從意大利餐廳偵察到的人才。
就像騎士劇本的其他幾部電影一樣，燒毀感覺就像是三分之一的表演，而威爾斯（Wells）匆忙而微不足道的個人方法則沒有任何巨大的弧形坑Donnie Darko得分，另一個涉及機架焦點），在現代倫敦建築，精美的廚具和更高的食物的所有快速剪裁和蒙太奇之間。庫珀的魅力，強加了美國狙擊手體格和熟練的法國人攜帶這部電影，由非常強大的支持演員（包括Omar Sy，Emma Thompson，Alicia Vikander，Uma Thurman和Matthew Rhys）支撐，其作用主要由著迷或激怒的反應鏡頭組成。它只是不帶電影有趣的地方。
美食餐廳的廚房（在競爭激烈的個性中，都被鎖在一個裝滿刀和開火的房間裡 - 是先天緊張和高戲劇性的空間。但燒毀似乎不願意將事情推得太遠，也許會認識到像亞當這樣的怪物在沒有理由改變時最有趣，最吸引人。同時，燒毀沒有膽量讓亞當·瓊斯成為。儘管它柔和的結局並沒有達到史蒂夫·喬布斯感傷的不誠實水平，仍然感覺像是一個大而潮濕的嘶嘶聲：關於團隊合作的人生課程，由一個角色所學到的，其定義特徵是他一遍又一遍地擊中了搖滾樂的事實，並且總是以自己自我的力量爬上來。也許亞當太好了，無法像其他任何事情一樣可信。
