密爾沃基丹·薩格利（Milwaukee Dan Sagely）介紹了星期三晚上的版本頂級廚師：威斯康星州。而且他很快就得到了證明：甚至在主持人克里斯汀·基什（Kristen Kish）也可以通過烘烤大偉大的克里斯蒂娜·托西（Christina Tosi）（詹姆斯·比爾德（James Beard）獎獎麥克（Milk Bar）的策劃者來宣布本週以甜點為主題的Quickfire挑戰，事情看上去就是看來，令人驚訝的是擁擠頂級廚師廚房。
那是因為Kaleena不僅通過最後的機會廚房，但是衍生節目也產生了第二個勝利者，我們驚訝的是第16名參賽者，首爾，芝加哥，總部位於芝加哥的Toque Soo Ahn。 “要讓兩個人回來，就像額外的挖掘，伙計，”拉西卡（Rasika）擔心，然後補充說新來者：“在最後的機會廚房？他一定是個壞蛋。” （對於Ahn來說，他只是為克里斯汀·基什（Kristen Kish）說出自己的名字而高興：“我現在可以死！”）更加擔心剩下的廚師：因為輪換中還有另外兩位廚師，所以可怕的雙重消除可能會籠罩地平線。
值得慶幸的是，托西（Tosi）用以基於乳製品的甜點為中心的Quickfire幫助減輕了震驚。 （想想黃油，片狀的克林格，威斯康星州的州糕點或冷凍的蛋ust，為此著名。對於丹尼來說，最大的障礙是給他的妻子留下深刻的印象，他的妻子是紐約最好的糕點廚師之一（“如果我做甜點，我他媽的，她就是絕不要讓我倒下的話”），而Kaleena對必須在她的第一個挑戰中做甜點並不興奮，尤其是在那些不幸的芝士蛋糕殼被淘汰之後。
las，丹尼（Danny）的妻子可能不會對他的奶油泡芙和黑色芝麻糕點奶油印象深刻，克里斯蒂娜（Christina）和克里斯汀（Kristen）發現這是未煮熟的。但是Kaleena的鹹焦糖和Rum Cust被稱讚為“聰明而精明的”，並加入了Amanda的So We-Weext-It-It-It-Cheddar脆餅，以及Banana Pastry Cream，以及Michelle的“真正美麗的”玉米蛋糕，Mascarpone和Mascarpone和Basil Cream在前三名。托西（Tosi）對米歇爾（Michelle）的盤子說：“第一個在45分鐘內製作蛋糕的人。
而且大人物並沒有止步於此：廚師 - 餐館和熊星星馬蒂·馬蒂森（Star Matty Matheson）加入了《消除挑戰》的客座法官，他立即註入頂級廚師廚房搭配他熱鬧的幽默和烹飪“混亂”的品牌。 “我希望你拿東西，創造它，銷毀它，再次建立，將其扔在地板上，將其扔在天花板上……”他指示廚師，一個開放的概念是如此寬鬆，彎腰，甚至是節目的主持人宣稱：“我已經很困惑了。”基本上，希望廚師測試人員的權力“打破烹飪大會的模式”，並進行20分鐘的計劃，100美元的專業店購物以及全部的庫存頂級廚師儲藏室。
一些競爭對手對挑戰的創造性廣泛（“我覺得這是我的駕駛室）充滿活力，阿曼達（Amanda）宣稱，冒險的拉西卡（Rasika）分享了一種觀點，而其他人（如米歇爾（Michelle））則顯然被馬蒂森（Matheson）的提示所嚇倒了。 （“我比直截了當的混亂更混亂，”密爾沃基丹（Milwaukee Dan）本週具有免疫力。）
但是，薩凡納（Savannah）在挑戰中有個人股份：十年前，她與Matheson進行了面對面的對話，在此期間，演員 - 奇夫（Chef）貶低了她大膽地搭配芥末綠色的甜點。她向他保證：“我要再做一次，使它變得有意義。”儘管她宣布了用金牛奶，熱帶水果和芥末綠色宣布自己的土豆蛋奶酥，而不僅僅是她到目前為止在比賽中煮過的最危險的菜，而且還我在職業生涯中製作的最危險的菜。” Matheson仍然不確定：“我可能會說同樣的話！一個焦糖布魯利，但第戎？我在這裡死了；我不知道發生了什麼！”
但是薩凡納的大膽得到了回報：“她做到了！” Matheson宣布了她的芥末式甜點，該甜點在法官中贏得了本週最高農作物的一席之地，其中包括我們通常的嫌疑犯和嘉賓法官菲利普·福斯（Phillip Foss）（芝加哥的EL創意）和廚師企業界的索菲亞·羅伊（Sophia Roe）。薩凡納（Savannah）的菜也與其他混亂的美味佳餚一起加入，例如密爾沃基丹（Milwaukee Dan）的okonomiyaki漏斗蛋糕，上面放著海鮮，培根，泡菜和魚子醬。丹尼（Danny）的“技術，甜美”的扇貝Chou Farci（“將慕斯從扇貝中弄出來？！” Matty哭了）；和薩爾薩·弗萊德（Salsa Verde）和薩爾薩·羅哈（Salsa Roja）的新孩子在Soo街區的“ Soo蝦將軍”上。 （“我可以吃600個，”索菲亞宣稱。）值得慶幸的是，對於丹尼和他的妻子，他最終帶著那個令人驚嘆的扇貝帶回家了自己的第一個獨奏。
儘管在本週以混亂為主題的挑戰的興奮範圍的相對方面進行操作，但米歇爾和拉西卡都落在了底部：前者為她的越南蝦和豬肉塞滿了皮塔餅（“ Meh ，tom colicchio” ，因為她的“像sl鼠”蟹塞的茄子配蘑菇守護片和大蒜芝麻醬。我們會承認，這位觀眾非常期望Sweet Michelle可悲地被告知要回到休斯頓，但是在另一個震驚中，Rasika是Rasika - 唯一的參賽者能夠獲得兩次淘汰賽的勝利，並且似乎是一位可肯定的頂級冠軍三個挑戰者 - 他本週被送來打包她的刀子。像Kaleena和Soo一樣，她有機會贏得勝利最後的機會廚房：我們遙遠的庫克宣布：“我承擔的風險比有時應更大的風險。” “您還沒有看到Rasika的最後一個！”
雜散的觀察
- 好像密爾沃基丹和更殘酷的勞拉（Laura）之間的被動攻擊性仇恨繼續煮沸：後者的廚師似乎有意地忽略了丹（Dan）在他的Quickfire Pudding中平衡奶油奶酪的味道。 “這並不是我認為勞拉是不考慮的；正是有時候她在自己的小世界中。”丹試圖推理。確實是混亂的中性。
- 每當挑戰直接發生在頂級廚師設定，我們是唯一想知道在生產中發生某些事情是否會使他們在最後一分鐘更改設置的人嗎？肯定必須有一個比燉房間更混亂的場所，不是嗎？
- 從與他的“ Power Bottom”曼尼（Power Bottom）一起在體育館裡搖擺到在雜貨店的“可可黃油”（可可黃油）（可可黃油）之後，與克里斯汀（Kristen）一起做俗氣的雙關語，凱文（Kévin我們需要，
- 下週的來賓法官是真正的Motley船員：我們有頂級廚師校友Brian Voltaggio和Amar Santana加入了完美的音調明星布列塔尼雪？ ACA-SCUSE我！
