其餘的參賽者 照片：Nicole Weingart
每個人的中間點附近頂級廚師賽季，參賽者被分成團隊，並要求在短短兩天內執行一家彈出餐廳。這是在本賽季通過此檢查站取得成功的參賽者中的一個自豪感，也是粉絲們最喜歡的挑戰，其成果不可預測。多年來，該節目很少對餐廳戰爭公式進行調整（第16季，挑戰比平常更早，有12名參賽者分為三支球隊，而不是兩支球隊），但今年還有另一個重大變化：全明星在第17季比賽不得不提出他們的餐廳概念，兩位獲勝的廚師（gregory Gourdet和Kevin Gillespie）將在今晚的情節中栩栩如生。
在我十年來擔任娛樂記者的時間，我很幸運能夠在一些出色的現實表演美食中用餐。有頂級廚師：加利福尼亞首映，有17種獨特菜餚的展覽會，MasterChef Junior挑戰我判斷兩個團隊的海邊午餐產品。但是我終於跨越了餐廳戰爭，烹飪比賽的聖杯，去年10月我參加了我的名單。頂級廚師劇集在洛杉磯市區最近改建的空間中拍攝。為了避免破壞劇透，我不會詳細介紹所提供的食物，但這是在餐廳戰爭中用餐的感覺。
前部 - 的-房屋位置確實很重要，因為等待時間是真實的
當承擔前室內職責的參賽者在餐廳戰爭中回家時，這總是可惜的。但事實是，這是對用餐體驗產生重大影響的關鍵作用。 （這類似於一場歌唱比賽：有人讓您覺得（如果不是更多）的方式比他們錯過筆記或塗上歌詞的方式。當您被告知飢餓時，變得更糟。餐廳戰爭顯然是一個生產的真人秀挑戰，但是頂級廚師生產者試圖使其成為盡可能真實的餐廳體驗。客人在抱著區域等待，所以沒有人一次到達。我不能每個季節都說，但是這個季節的主人確實在開放式餐桌系統中以某些名稱和時間保留。當我的四個人的聚會被賦予了綠燈，從餐廳到餐廳，我們給了我們的保留名稱，並被告知只有一分鐘。不只是一分鐘。
即使有很多四個桌子，我們也等待了大約15分鐘，而其他聚會則坐在他們的門上就坐下。這些相機並沒有積極地滾動我們，沒有製片人跑過去向我們詢問等待，這不是電視劇製作的戲劇。基本上，這只是一個由中央演員預訂的主持人，她盡了最大的努力，可以在第一天的工作中進行訓練。我們沒有看到負責眾議院前面的參賽者的跡象，儘管很快就改變了時間，但沒有人給我們喝一杯時間。
酒水和空調是自由流動和豐富的 - 等待時間（仍然）
坐下後，我們的服務器很快就可以為我們提供葡萄酒，水和標誌性的雞尾酒 - 當然，我們對這三個人都說了。服務器還告訴我們，這頓飯將被送達家庭風格，這意味著不需要訂購，食物很快就會開始出來。 “不久”最終成為一個小時，後來有很多葡萄酒。我非常感謝酒水毯，因為我們正坐在一個通風口下，將穩定的冰冷空氣泵入空間。我們凍結了，但是鑑於機組人員拖著重型設備，服務器和參賽者瘋狂地跑來跑去，只是試圖將頭保持在水面上，因此溫度控制是完全可以理解的。
這些廚師知道他們在做什麼
在60分鐘的大關左右，我們得到了第一盤菜，這相當於美味的裝飾，但被塞滿了我們，好像它本來可以自己吃。 （我渴望在今晚觀看這一集，看看這是否確實是菜的目的。）這是又一次的等待，直到我們剩下的課程為止，主菜配有長發，以增加額外的味道。總的來說，當我們終於完成美味甜點時，我們在餐桌上呆了兩個小時。雖然我無法在劇集播出之前詳細介紹任何有關食物的主要細節，但我將所有內容（除了雞尾酒和上述第一道菜/裝飾）中排名，在填寫我的餐後調查時，有7個或更高的時間。如果我用餐的餐廳不贏，另一支團隊一定已經提供了黃金。
就餐體驗的真實性也給我留下了深刻的印象。一天產生的唯一一天是一名船員在我們的桌子旁停下來，要求我們堅持完成甜點幾分鐘，以便他們可以在我們仍在吃飯時帶上相機並採訪我們。如果他們最終使用我的任何音頻，我敢肯定，我正在圍繞我從未說過的隨機烹飪術語，並且在過去的十四年中觀看節目時才聽到過。對不起。
我意識到我花了很多時間強調了有關餐廳戰爭經驗的負面影響，但是作為該系列的忠實擁護者，我喜歡它的每一分鐘。我和其他粉絲一起在桌子旁有幫助。每一個漫長的等待都會對廚房可能發生的事情進行激動的討論，而不是我們在現實世界中任何類似的用餐體驗中可能會感到沮喪。讓室內的參賽者過來並檢查我們，問我們這頓飯的情況真是令人興奮。 t得分低。食物 - 自從我們用餐以來已經好幾個月了，從那以後我就再也沒有吃得更美味了。如果您有機會參加餐廳戰爭，請抓住機會。但是，請考慮事先吃小零食，然後帶夾克。
